Physis Kombucha

Nossa história

A Physis nasceu com o propósito de despertar o interesse das pessoas pela saúde e melhor qualidade de vida por meio de uma bebida repleta de sabor e praticidade!

2018

"A Motivação" - O ano de 2018 foi desafiador para a família Soares. Um dos alicerces de nossa família, passou por um grave problema de saúde. Nesse ano, a fé e a esperança trouxeram a renovação, fazendo com que nossa vida fosse ressignificada. Na jornada até a cura houve muito aprendizado. O principal deles foi aprender a confiar em Deus incondicionalmente! Adicionalmente, também entendemos que nosso corpo precisa ter equilíbrio físico, mental e espiritual. Toda a família mudou seus hábitos em busca de uma vida mais saudável. Neste contexto conhecemos a Kombucha. Passamos a produzir artesanalmente para consumo da família.

2019

"A Conexão com nosso Propósito" - Com 2019 veio a cura, a restituição e a realização de sonhos! Empreender sempre foi um desejo de nossos fundadores, entretanto, não bastava apenas empreender, precisava haver um propósito que nos impulsionasse. Um certo dia bebendo nosso copo diário de Kombucha veio aquele clique: "e se tornássemos a kombucha um negócio"?

2020

"O Aprendizado" - Em 2020 nosso mestre Kombucheiro continuou testando diferentes receitas e processos para aperfeiçoar nossa Kombucha! Junto a isso apostamos em diferentes treinamentos sobre infusão de chás, biotecnologia da fermentação e produção comercial. Também aprofundamos no estudo de artigos científicos internacionais para buscar as melhores práticas e entender o impacto de cada ingrediente e variável de processo no resultado final do produto. Tudo isso com o objetivo de potencializar os benefícios dessa bebida incrível!

2021

"O Trabalho Duro" - Ano em que a Instrução Normativa 41, que estabelece o Padrão de Identidade e Qualidade da Kombucha, passa a valer em todo o território nacional. Sendo assim, iniciamos as obras em nossa fábrica com o objetivo de atender toda a legislação aplicável e buscando as melhores práticas de fabricação.

2022

"A Realização" - Ano de lançamento deste projeto no qual trabalhamos com tanto cuidado e dedicação para levar a melhor Kombucha para você! Chegamos! Somos Physis!

Os gregos entendiam a Physis como o elemento primordial da Natureza, com movimento e vida. A palavra é entendida como vigor reinante, que faz nascer, brotar, crescer e produzir. Assim como o significado da nossa marca, esperamos que sua vida tenha leveza, movimento, vigor e saúde! Brote, cresça e floresça aonde estiver! Esperamos caminhar junto com você nessa jornada virtuosa, saborosa e saudável! Sorria, diga Physis!